Le Cabinet de Curiosités
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 CRUMBLE

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MessageSujet: CRUMBLE   CRUMBLE Icon_minitime1Ven 27 Mai - 21:41

Rien de plus simple et economique , et en plus c'est delicieux !!!

Pour le crumble :

- 150 g de farine
- 100 g de sucre
- 100 g de beurre mou
- Une pincée de levure chimique


6 Pommes

Bien melanger farine , sucre , beurre et levure (avec les mains c'est mieu Smile )
Eplucher et couper les pommes en petit morceaux. Les mettre au fond d'un plat et recouvrir de la pâte que l'on emiette au dessus des pommes.
Cuire au four à 210°C pendant 45 minutes environ

A manger tiede c'est encore meilleur !!!

CRUMBLE 27052010


Dernière édition par *Jenna* le Dim 29 Mai - 14:44, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: CRUMBLE   CRUMBLE Icon_minitime1Ven 27 Mai - 21:43

ouah simpe et économique, effectivement, je testerai sûrement Very Happy (tu préchauffes le four ou pas ? je demande parce que 45 min ça me paraît beaucoup, mais comme j'y connais rien...)
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MessageSujet: Re: CRUMBLE   CRUMBLE Icon_minitime1Ven 27 Mai - 21:45

Non je ne l'ai pas prechauffé ( j'oublie tout le temps ) donc surement un peu moin en prechauffant , enfin on le vois a l'oeil , quand le crumble commence a dorer , c'est pret Smile
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Thelma
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MessageSujet: Re: CRUMBLE   CRUMBLE Icon_minitime1Ven 27 Mai - 22:05

hannn je voue un culte aux crumble ! ca me fait baver là
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MessageSujet: Re: CRUMBLE   CRUMBLE Icon_minitime1Ven 27 Mai - 22:07

lol ça me va, je préchaufferai pas lol !
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rekia
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MessageSujet: Re: CRUMBLE   CRUMBLE Icon_minitime1Sam 28 Mai - 14:06

je suis trop fan des crumbles c'est clair c'est une recette trés facile bon c'est pas un gateau de régime, mais c'est trop bon. Moi je fait pareil mais aux fruits rouges j'achete une poche de mélande en surgelé c'est encore plus rapide et une fois cuit hummmm ca sent la confiture Very Happy
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MessageSujet: Re: CRUMBLE   CRUMBLE Icon_minitime1Sam 28 Mai - 15:33

miaaaam , j'essaierais aux fruits rouge
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MessageSujet: Re: CRUMBLE   CRUMBLE Icon_minitime1Sam 28 Mai - 15:36

faut tester poire et chocolat !
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MessageSujet: Re: CRUMBLE   CRUMBLE Icon_minitime1Sam 28 Mai - 15:38

pas bete comme idée , tu mettrais le chocolat en morceau direct dans le plat?
J'adore le melange poure chocolat
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MessageSujet: Re: CRUMBLE   CRUMBLE Icon_minitime1Sam 28 Mai - 16:44

ptet les morceaux concassés mélangés aux poires, je ne sais pas trop...
c'est le flower café à toulouse, qui fait un crumble poire chocolat terrible...
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MessageSujet: Re: CRUMBLE   CRUMBLE Icon_minitime1Sam 28 Mai - 16:50

je testerais ça a l'air super bon
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MessageSujet: Re: CRUMBLE   CRUMBLE Icon_minitime1Sam 28 Mai - 17:00

Je suis trop fan des crumbles, c'est trop bon! Chocolat/banane c'est pas mal du tout non plus <3
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MessageSujet: Re: CRUMBLE   CRUMBLE Icon_minitime1Sam 28 Mai - 23:04

J'suis ultra fan du crumble aux pommes aussi!!

et comme j'ai un faible pour les desserts avec une pointe de sel, je mets 150g de beurre aux cristaux de sel <3 (ou du demi-sel mais dans ce cas je mets une pincée de gros sel dans ma pâte)
ah, et je saupoudre mes pommes de cannelle aussi Wink

c'est ça qui est formidable avec les crumbles, on peut vraiment se permettre de jouer avec les gouts de chacuns!

Quelqu'un a déjà goûté aux fraises? ça me tente grave avec un trait de jus de citron
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MessageSujet: Re: CRUMBLE   CRUMBLE Icon_minitime1Dim 29 Mai - 14:34

Alors j'ai tenté le crumble poire chocolat et OH MON DIEU ça dechire !!!!! j'ai jamais mangé un crumble aussi bon , merci Lith :p

Alors j'ai coupé les poires en petits morceaux comme je fait avec les pommes , et par dessus du chocolat noir que javais coupé en copeau le tout recouvert de crumble.

CRUMBLE 29052010CRUMBLE 29052011
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MessageSujet: Re: CRUMBLE   CRUMBLE Icon_minitime1Dim 29 Mai - 14:42

Pareil, j'adore ça et j'aime beaucoup le faire avec du beurre aux cristaux de sel
J'en fait assez souvent, je m'en lasse pas du tout
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MessageSujet: Re: CRUMBLE   CRUMBLE Icon_minitime1Dim 29 Mai - 14:57

haha cool Jenna, me restera plus qu'à tenter aussi quand j'aurai un peu de temps !
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MessageSujet: Re: CRUMBLE   CRUMBLE Icon_minitime1Jeu 14 Juil - 20:26

j'ai tenté la crumble citron meringuée (etant fan de la tarte) ba c'est trooop bon , surtout tres frais !

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MessageSujet: Re: CRUMBLE   CRUMBLE Icon_minitime1Lun 8 Aoû - 23:24

Dis moi tu l'as trouvé ou la rectte parce que ça a l'air miam quand même ^^
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MessageSujet: Re: CRUMBLE   CRUMBLE Icon_minitime1Mar 9 Aoû - 10:29

alors pour la pate de citron et la meringue j'ai prix la meme recette que pour la tarte au citron meringué , et le crumble un peu au pif , tu melange farine sucre et beurre jusqu’à obtention de petit morceau , c'est delicieux !
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MessageSujet: Re: CRUMBLE   CRUMBLE Icon_minitime1Mar 9 Aoû - 18:06

oki merci beaucoup jenna =)
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MessageSujet: Re: CRUMBLE   CRUMBLE Icon_minitime1Mer 10 Aoû - 0:57

O__O° J'adore l'idée. Je teste ça dès que je rentre chez moi.*bave littéralement*

Mais tu as fait cuire ton tout comment ? Tout ensemble ?



Crumble kiwi/banane c'est un classique par ici .. Pomme Cannelle aussi ..

Et mon ex en fait des versions salées trop chouettes .. Il rajoute des graines dedans mais de tête je ne sais plus lesquelles je lui demanderai Smile
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MessageSujet: Re: CRUMBLE   CRUMBLE Icon_minitime1Mer 10 Aoû - 1:38

MMMHHH crumble.

et le crumble salé c'est trop bon aussi. Ma mere en fait un au saumon je vous explique meme pas le truc. A tomber.
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MessageSujet: Re: CRUMBLE   CRUMBLE Icon_minitime1Mer 10 Aoû - 12:18

mmmmmh jamais gouté de crumble salé , si vous avez des recettes hesitez pas a poster !!!

Alors pour le mien j'ai fait tout fait cuire séparement , le crumble seul au four , la creme de citron dans une casserole et la meringue ne se cuit pas , apres tu as juste a faire les etages .
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MessageSujet: Re: CRUMBLE   CRUMBLE Icon_minitime1Mer 10 Aoû - 12:23

^_^° je continue avec mes questions : Si elle ne se cuit pas, c'est une meringue à l'italienne ? Où tu rajoutes le sirop de sucre chaud aux blancs en neige ?
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MessageSujet: Re: CRUMBLE   CRUMBLE Icon_minitime1Mer 10 Aoû - 12:27

Oui j'ai fait une meringue a l'italienne mais bon apres selon tes preferences tu peux faire une meringue , la chauffer seul et la mettre dessus Smile
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