Non en effet c'est pas une bonne idée... A ta place, je mettrai en avant les qualités qu'il faut : organisation, rigeur, etc; mais pas de mythos sur une expérience, ça va être grillé et y'a rien de pire.
Mets en avant tes motivations, pourquoi bio, tes valeurs, le contact avec les gens, la sympathie, le respect des gens, de la nature, blablabla, mais c'est vraiment trop délicat d'improviser lors d'un entretien sur une expérience que tu n'as absolument jamais eu.