Les choses indispensables dans votre cuisine!

Je me suis fait la réflexion que dans ma cuisine il y avait des aliments/des épices dont je ne pouvais pas me passer pour cuisiner et je me suis demandé lesquels étaient les votre?!

Il y a sûrement des p'tites astuces, des ingrédients voir même des ustensiles qui vous suivent! Je me suis dis que ce serait sympa de les partager, ça peut donner de bonnes idées!

Moi comme ça, le petit truc con : il faut toujours que j'ai des kub'or. C'est tout simple et je trouve que ça donne bon goût à tout, idem pour la sauce soja!


J'ai hâte d'entendre vos petits trucs persos =)

Hum, je dirais des cubes de bouillons de légumes, du curcuma, de l'huile d'olive!

Je crois que c'est mes 3 "indispensables"!

canelle sauce soja huile d'olive je pense

huile d'olive, curry, crème fraiche, persillade, boursin cuisine. J'crois qu'avec ça j'arrive à me faire des plats pas trop dégueulasse avec des pâtés, de la viande, du riz... Mais c'est vraiment le minimum, je rajouterais tomates et courgettes, et knakis ^^

J'ai pleins de trucs indispensables, mais on va dire que le citron et la noix de muscade sont importants

Ah oui en vous lisant, j'me suis rendue compte que j'avais oublié l'huile d'olive aussi! Et la persillade.

D'ailleurs c'est agréable de voir que d'autres personnes cuisinent beaucoup à l'huile d'olive!

BEURRE
(chuis bretonne, moi)
sinon huile d'olive, vinaigre balsamique, moutarde, bouillon cube, de l'ail, du thym, du laurier, du curry, muscade, crème liquide.
Côté ustensiles: tire bouchon, cuillère en bois les grands basiques!

Je plussoie Waness pour le beurre (impossible de m'en passer, j'en mange tous les jours que ce soit sur une crêpe/pain de mie grillé ou en cuisson).

De l'huile d'olive, de la sauce soja, du piment, du curry, de la crème fraiche, du poivre et du sel. Et mon cuiseur de riz est vraiment indispensable aussi!

le sel fou n°17 (ile de ré), et quelques autres mais surtout le 17
de la cannelle, de la ciboulette, du sucre vanillé

coté ustensile, les ciseaux multi lames c'est géniale pour les oignons, échalottes etc
la batterie de cuisine ingénio de tefal, la spatule en bois, l'opinel, un moule à cake, un plat à gratin, mon robot et ma cocotte minute, un fouet, une crépière (i

En salé : Curry, poivre, sauce soja
En sucré : gingembre, cannelle, sucre roux

Mon ustensile fétiche : le rice cooker (et de très loin !!) !

Je dirais curry,crème fraiche, sauce soja et du bleu

Oh lala.. alors..
indispensables placard:
Huile d'olive, kub or, persil, ciboulette, ail et oignon en poudre, épice cajun, graines de sésame, curry, piment, sauce soja, amande, huile de coco, huile de sésame.

Indispensable frigo: Coulis de tomate, moutarde, crème soja, tofu ferme (pour faire mayo, quiche et tout), citron, tahin et purée d'amande.

En ustensile, MON MIXER !! <3 le rice cooker qui cook tout en fait, et ma spatule en bois plate magique.

Et bien je pense que la plupart des ingrédients indispensables sont là mais qu'en est il des ustensiles de cuisine. Moi j'ai beaucoup d'ustensiles en inox chez moi et ils sont très pratiques en plus d'être résistants. Voici les indispensables pour moi:
-fouet,couteau éminceur,couteau économe (pour éplucher),Zesteur, marise, araignée à friture,spatule, louche,écumoire, ouvre boite.

Hum je dirais: Huile d'olive, kub or, oignons, ail, crème fraîche, du sel et du curry

En sucré : le mix gagnant sucre farine oeuf.
Sinon lait, huile d'olive, fond de veau, sel, un mélange d'épices acheté en Bretagne.