[Recette] Les Accras de Morue By Myrtile =)

Aujourd hui je vous propose la recette suivante!!!


LES ACCRAS DE MORUE BY MYRTILE

Pour 6 Personnes

400 g. de morue,
900grammes. de pommes de terre
2 oeufs,
persil, haché ( selon votre goût )
4 gousses d'ail haché
2 Moyens oignons haché
un petit piments (javais pas mis dans ma recette parce que j'aime pas les épices mais j'aurai du sa relève plus le gout)



1)Pour ceux qui achete en surgelé si deja désallée sorté cette étape
Sinon on peux sois l'acheter en sachet au rayon frais (ce que j'ai fais) 60min dans l'eau froide pour désallée

2)Si vous acheter la morue au poisionnier il faut 24h dans l'eau pendant 3 jours.

3) Faites cuire les pommes de terre à l'eau bouillante et réduisez-les en purée

4)Ajoutez-y les œufs, la morue, les oignons finement hachés, l'ail écrasé.( Salez) en option et poivrez.

5) Avec la pâte obtenue, formez des grosses noix avec les mains enduites de farine et aplatissez en galette.

6) Faites cuire ces galettes dans un bain d'huile bien chaude. (il ne faut pas que les accras dépasse)

7) Égouttez sur du papier absorbant et servez aussitôt.





Et aprés jetez vous dessus :1.:

J'en ai jamais gouté, mais beaucoup de personnes m'ont dit que c'était super bon. Je vais noter ta recette quelque part héhé...
Merciii

De rien =)


Mon cheri qui aime pas la morue a la base il adore sa maintenant

ohhh ce n'est pas la "vrai recette" des acras de morue, mais sa a l'aire bon

Beignet

J'ai marqué By myrtile donc ma recette lol

lol j'ai juste remarquer que ce n'était pas la vrai recette et je n'ai pas dit que la tienne n'était pas bonne
D'ailleurs je pense la tester, le prends pas mal ^^'

Je ne le prend pas mal T'inquiete

ah bah tient, hier on a acheté des accras tous faits et ils étaient dégueu!! la prochaine fois je testerais ta recette!

Ok tu me dira quoi !

Ca me semble délicieux! A tester. Merci Myrtile

Hum je connaissais pas cette manière de faire. J'crois bien qu'on ne met pas de patate aux antilles...Faut que je vérifie lol. Si ça se trouve je suis encore une quiche lol

C'est une recette Portugaise la

Han ceci explique cela.
Ben a l'antillaise c'est pas comme ça.
Faudrait que je mette la recette pour voir.

Miammmmmmmmmm !!