5 fruits et legumes par jour

J'ai trouvé une recette et j'ai direct pensé a ton post,car voila une façon de manger un légume,de façon peu courante,donc je la poste la:

C'est la recette d'un gateau au chocolat et a la betterave....
Apparement on ne sent pas trop le gout de la betterave,et encore moins le lendemain.ça donnerait une consistance plus ou moins de brownie au gateau...je pense que je vais la tenté,mais la je ne vous garantie pas le gout,comme je n'ai pas encore testé..

INGREDIENTS

200 g de chocolat pâtissier
4 oeufs
180 g de sucre n poudre
2 cas d'huile
85 g de farine
60 g de poudre d'amande
1,5 cac de levure chimique
300 g de betterave cuite
5 cl de café très fort (ou 3 cas de café soluble)

PREPARATION

Préchauffer le four à 160°c.
Râper finement la betterave.
Dans un récipient, fouetter les oeufs avec le sucre, l'huile et le café soluble, y ajouter le chocolat fondu
Ajouter la farine, la poudre d'amande, et la levure, bien mélanger.
Ajouter la betterave et bien la mélanger.
Verser dans un moule (beurré au besoin) et cuire 1h.
Laisser refroidir avant de démouler.
Réserver 12 h au frais avant de le manger.

Xtasia c'est pas la saison pour les courgettes, perso je les trouve horrible en ce moment, tu dois avoir plus de chance que moi :/
(apres je suis aussi habitué à manger des courgette fleur du jardin donc bon, mais les vertes là brrrr la dernière fois que j'en ai pris elles avaient le gout de la flotte)
l'idéal c'est l'été.

je ne dis pas ça pour te reprendre mais juste pcq si d'autres parisiennes ce jette dessus elle risque d'avoir une mauvaise surprise comme moi haha

erf moi j'en mange bcp des courgettes et en ce moment aussi. elles sont bonnes.
j'avoue ne pas du tout faire attention aux saisons...
plus tard j'y ferais attention...

c'etait quand j'etais à nice, à paris j'ai trop de mal, je trouve tout mauvais. j'ai toujours mangé local et de saison, là quand je vois les prix et le gout des fruits/légumes je suis assez deg haha (mes grand parents sont agriculteur, ça aide !)

moi je mange pas mal de légumes en tartes:
-1 pâte bisée
-2 oeufs
-1 briquette de crême fraîche ou de préparation au soja
-du gruyère pour le dessus, mais c'est facultatif
-faire cuire 45 minutes à 150°

et après je varie suivant ce que j'ai dans le frigo, j'adore
-courgettes/boursin
2 ou 3 courgettes, 2 carrés de boursin étalés dans le fond de la tarte, il faut faire cuire les courgettes à la poele (sinon ça rejette trop de flotte, si vous avez un cuiseur vapeur ça marche bien aussi)

-carottes/oignons
5/6 carottes, 1 oignon

des fois je rajoute qq patates, des champignons etc...

pancake aux legumes, ca change, c'est original, c'est bon, ca fait manger des legumes.

recette vegan :
http://www.paperblog.fr/951981/pancakes-aux-petits-legumes-vegan/

apres moi j'ai mis carottes et courgettes rapées. on met ce que l'on veut quoi.

et pour les non vegan suffit de chopper une recette de pancake salé normal.

Moi j'ai un gros problème avec les légumes, je suis très très très difficile :/
J'ai beaucoup de mal avec tout ce qui est: tomates, courgette, endives, concombre, avocat, aubergine, salsifis, radis, melon, asperges, betterave... et j'en passe.
J'aimerais savoir si vous aviez des petites astuces ou des plats qui m'aiderais à manger plus de légumes et peut-etre en apprécier quelques-uns?

poOops t'as essayé en purée ? Si tu es difficile avec les légumes, tu mets pas mal de pommes de terre mais tu moulines avec d'autres légumes (perso je rajoute en plus des épices, curry, paprika en fonction de mes envies et bien sûr de la crème)

edit : pour te donner des idées, chez moi c'est souvent carottes, courgettes et poivrons.

Faudra que je test en purée mélangé avec des pommes de terre, ca peut le faire avec certains légumes =)
merci ^^

Sinon mise sur certains épices qui peuvent peut être modifier un peu le goût du légume, le rendre moins "fort"

Genre les courgettes ça n'est pas fort du temps, en mettant un autre truc avec plus fort, ça peut passer

En smoothies bien glacé ! Ou en soupes froides (genre gaspacho de concombres, menthe, poivron <3)...

Ou en gratin avec créme et fromage, et patates a gogo => ca fait passer les légumes pas bon (bon moi je met mon véto pour le salsifis )...

Pastèque coupée en triangle + menthe + filet de sirop d'agave
Ça égaye mes journées de taff en ce moment