[Recette] Petits chocolats Hello Kitty au coeur de guimauve.

J'avais posté cette photo dans le topic "Que fais-tu à cette heure ci ?" et vous avez été nombreus(e)s à me réclamer la recette.
Alors plutôt que d'envoyer des MP par milliers, je trouve qu'il est plus simple de publier la recette ici =)

Alors, pour la fameuse recette il te faut :

- du chocolat pâtissier (noir ou au lait). Moi perso j'ai pris au lait =)
- de la guimauve (des chamallows).
- un pinceau pour la cuisine.
- des moules en silicone.
- un frigo (normalement ça t'as pas besoin d'aller faire tes courses pour l'avoir).

Tout d'abord il faut faire fondre le chocolat au bain marie. Sans rien ajouter. Pas de sucre, rien. Dans la recette que j'ai trouvée il disait qu'il fallait 80g de chocolat mais mon cul oui, met carrément toute la tablette !

Une fois que ton chocolat est tout fondu et que ça sent bon dans ta cuisine, arme toi de ton petit pinceau et enduit le fond de ton moule en silicone de chocolat. Une petite couche pas trop épaisse (sans en mettre partout, ce qui n'est pas chose facile). Et en recouvrant bien tout partout (sinon Hello Kitty aura vraiment une sale gueule).

Ensuite il faut mettre tes petits moules au frigo genre 5 minutes, histoire que le chocolat durcisse. Dès que le chocolat est dur, tu reprend tes moules et là tu met des petits bouts de chamallow dedans puis tu recouvre tout avec le chocolat.

Et quand c'est fini tu met 4h au frigo (enfin ça après ça dépend de ton frigo). Moi c'était bien durcit au bout de 2h30.

Et voilà.
Tu les démoule doucement et tu recoupe un peu les bords si comme moi t'as un peu (beaucoup) débordé en recouvrant tout de chocolat. Ah oui, une chose qu'il est peut-être judicieux de préciser : avec les beaux jours et donc la chaleur, les chocolats fondent très vite quand on les touche (bah oui, notre corps produit de la chaleur). Donc le mieux c'est de les démouler avec des gants ou avec un peu de sopalin (enfin c'est un conseil).
Il faut bien penser à les garder au frigo pour qu'il restent frais et beau =)

Après, comme je disais, on peut un peu mettre tout et n'importe quoi à la place de la guimauve. Je pense que des petits morceaux de cerise, fraise, framboise, poire, litchi et autres fruits ça peut être très bons.

P.S : Les moules en silicone HK je les ai trouvé dans un magasin qui s'appelle "Du côté maison". Donc faut chercher du côté des magasins qui vendent des trucs pour la cuisine ou la maison.
Ou sur internet.

ça donne envie =)

grave ça donne trop envie
tu l'as trouvé ou ton moule cha?

laulo a écrit:

grave ça donne trop envie
tu l'as trouvé ou ton moule cha?

P.S : Les moules en silicone HK je les ai trouvé dans un magasin qui s'appelle "Du côté maison".

Merci d'ailleurs pour ton MP cha, il faut que je test ça, ça a vraiment l'air trop booon !

Han ! Je veux pareil. Je vais faire ça en rentrant

Ah ce moule j'avais deja voulu l'acheter. Enfin bon ces petits chocolat ont l'air bien miam miam!

J'ai pas de "Du côté maison" mais bon j'irais fouiner, il m'en faut.

Ils sont trouvables sur le net Rausie :

http://www.decoclico.fr/fiche-produit.php?id=5708&from=gg&utm_source=google&utm_medium=cpc&utm_campaign=deco-enfant_je-me-regale&gclid=CMeWnZX4pqICFcOX2Aodtl_0SQ

http://www.kookit.com/catalogue-Patisserie-Chocolat-et-cremes/144109-Moule-chocolats-silicone-Hello-Kitty-12-empreintes-ScrapCooking.php

Oh génial ! Merci !

J'avais déjà testé et approuvé cette recette, par contre j'avais fais fondre les guimauves c'était encore mieux ^^
Avec de la confiture ou du chocolat blanc pâtissier c'est pas mal non plus

c'est trop mignon et ca a lair super bon ^^

Oh ça à l'air trop bon, c'est chou en plus !

Ouh ce que ca a l'air bon! A tester dès que je chopperais des petites moules!!

c'est super chouette <3

le démoulage ça va bien par contre? :/

mon dieu...

C'est vraiment chouette et ça a l'air tellement miam

Pavot a écrit:

J'avais déjà testé et approuvé cette recette, par contre j'avais fais fondre les guimauves c'était encore mieux ^^
Avec de la confiture ou du chocolat blanc pâtissier c'est pas mal non plus

Oui, je compte prochainement en refaire avec du chocolat blanc pâtissier et du colorant alimentaire rose. Pour faire les têtes blanches et les noeuds en rose =)

Vitamine a écrit:

c'est super chouette <3

le démoulage ça va bien par contre? :/

Je parle du démoulage dans la recette :
"Tu les démoule doucement et tu recoupe un peu les bords si comme moi t'as un peu (beaucoup) débordé en recouvrant tout de chocolat. Ah oui, une chose qu'il est peut-être judicieux de préciser : avec les beaux jours et donc la chaleur, les chocolats fondent très vite quand on les touche (bah oui, notre corps produit de la chaleur). Donc le mieux c'est de les démouler avec des gants ou avec un peu de sopalin (enfin c'est un conseil).
Il faut bien penser à les garder au frigo pour qu'il restent frais et beau =)"

Miam!
Je testerai quand j'aurai pris des moules aussi!

Merci pour la recette Cha!

Oh *_* je veux et puis je vais surement commander des moules en silicones hello kitty sur un site de bento ^^
comme ça ça aurra l'air encore plus appétissant =)

-Avec du retard-

Suite à la recette de Cha° j'avais essayé ! & le résultat a été plus concluant qu'une fois ou j'avais essayé de faire seule ma guimauve..

A réessayer avec des moules plus adapté, là pour ceux au chocolat noir j'ai prit des fonds de moule à muffin et pour ceux au chocolat au lait des moules pour faire des glaçons.. haha
'Menfin ça n'enlève rien au gout <3

ooooh mais comme ils sont mignons
en plus j'adore la guimauve enrobée de chocolat ( ravale la goutte de salive qui pend de sa bouche)

Je remonte un peu le sujet ^^
pour les moules HK j'en ai vu à cultura, dans un rayon spécial "scrapcooking"
Et sinon j'aimerais bien tester la recette, mais n'étant pas une grande fan de la guimauve, je me demandais ce que je pouvais mettre à la place ? A part de la confiture, vous auriez des idées ?

du nougat!