Ce que vous avez mangé aujourd'hui [Végéta*ien]

Porridge a la crème de marron + thé anglais

Courgette grillée + halloumi + riz
tartine fromage frais


goûter.. j'hésite, j'ai faim..

Lasagnes "tofulognaise" et salade sauce à l'huile de noix

Tartines, yaourt et pomme ce matin

Gratin patate/courgette/oignons/tomates et mozza avec une poire

et une poêlée carotte/champignons/tofu à la crème avec un yaourt au soja et du miel en dessert

Galettes flocons d'avoine et flocons azukis + salade

j'ai vu sur ton site la recette des lasagnes !
je testerai vite, ça a l'air magique ! <3

sinon, macaroni aux fromages (avec bechamel au lait d'avoine(maison) )

Merci

Beaucoup de gens les font avec du haché végétal sojasun, mais n'aimant pas ça, je les fait avec du tofu mixé, et je préfère largement

Normalement je fais avec des proteines de soja que je réhydrate et fait cuire en genre de ragout avec des oignons et des épices

Je l'ai jamais fait avec des protéines de soja par contre

Le tofu, n'ayant pas de gout dans ce plat, faut que la base de tomate soit bien assaisonnée pour que ça soit vraiment bon par contre

Je suis cette recette

INGREDIENTS

150 g de soja texturé
1 verre d’eau
1 cube de bouillon végétal
1 c. à s. d’herbes de Provence
paprika; sel-poivre
3 tiges de céleri vert
3 carottes
4 oignons
2 feuilles de laurier
1 c. à s. d’huile d’olive

PREPARATION

Faire tremper le soja dans le bouillon, assaisonné de sel, poivre, paprika et herbes de Provence, pendant plusieurs heures.

Dans une cocotte, rissoler à l’huile les légumes émincés, ajouter le soja et la marinade, éventuellement un peu d’eau, et les feuilles de laurier.

Laisser cuire à feu doux une bonne heure.

et pour le tofu, je mets souvent un bouillon cube quand je le mixe alors j'essayerai aussi pour les lasagnes

Ok je tenterais, j'aime bien faire différents tests

Je coup de gueule parce que j'ai commandé des produits vegan jeudi dernier et que je viens de recevoir un mail comme quoi il était arrivé auj... Soit 7 jours après quoi. (Sachant que c'était fermé cet aprem je l'ai toujours pas)

J'aime pas gueuler auprès des vegans qui, pour moi, font des trucs chouette. Surtout que d'habitude je le reçois en 24/48H... Je sais pas trop quoi faire parce que c'est que des produits frais mais si tout est foutu...

Sinon ce soir: pommes de terre à la vapeur et haricots en boite, c'est la dèche vivement ce colis.

Morue, j'ai toujours peur que ça m'arrive car en général je commande beaucoup de produits frais
Et là ça se rafraichit, mais on est pas à du zéro degré dehors, donc ouais y a des chances que ça soit pourri

Fait une réclamation, peut être que le colis n'a pas été envoyé depuis 7 jours

L'autre fois j'ai attendu un truc 5 jours, mais il était toujours pas parti de chez un monde vegan 3 jours après

poëlée carottes+panais+patates+courgettes
(avec beaucoup trop de beurre mais boooon)

Bah je passe chez un monde vegan cet aprem d'ailleurs

et sinon j'ai zappé de manger, j'ai faim..
Ah si, thé anglais avec lait d'avoine, wooooo

Prêt en 5 minutes:
Toast avec du Soja en tant que beurre et vegan Falafels
L'autre toast: Soja spread et des champignons revenus a la poêle avec un peu d'huile d'olive et d'herbes et du cheez (fromage vegan) fondant

Mangé en 5 minutes <3

Ça a pas l'air diététique mais ça a l'air mégabon

moonskin a écrit:

Morue, j'ai toujours peur que ça m'arrive car en général je commande beaucoup de produits frais
Et là ça se rafraichit, mais on est pas à du zéro degré dehors, donc ouais y a des chances que ça soit pourri

Fait une réclamation, peut être que le colis n'a pas été envoyé depuis 7 jours

L'autre fois j'ai attendu un truc 5 jours, mais il était toujours pas parti de chez un monde vegan 3 jours après

En fait j'ai reçu un mail comme quoi ça avait été envoyé le 11... Donc c'est pas vraiment la faute d'un monde vegan mais plutôt du transporteur. J'ai vu avec la nana du dépôt et j'ai signé avec une réserve, pour pouvoir se faire rembourser ou quoi. Sauf que mon problème c'est que les envois en relais sont gratuits, donc un dédommagement oui mais de la part de qui ? Pour moi il est hors de question de faire raquer l'expéditeur.

Et mauvaises surprises:
J'ai tout mis au frigo et le poisson pané avait commencé à moisir... (J'ai pris une photo au cas où)
J'ai vu aussi que le transporteur a mis qu'il avait été livré le 16 au lieu du 17.
Et les vegans ont oublié de me mettre un truc isotherme....

Envoie un mail à un monde vegan, demande comment ça se passe, photo à l'appui s'il le faut, copie des mails...etc

Pour le coup du truc isotherme, ça m'ait arrivé aussi, heureusement c'était en hiver, il faisait très froid, ça a mis 48 h maximum à arriver, et le colis était bien froid, donc ça a été.

Ce matin un bol de porridge avec du yaourt de soja, des raisins secs, une pomme en cube, du miel, de la purée d'amande et de la cannelle <3



Et ce midi purée betterave/carotte maison avec un steak de soja aux légumes et un yaourt vanille

tout simple: soupe, compote et quatre quarts (yum yum)

Ce midi: tarte tatin tomates et moutarde + riz + faux poisson pané.
Ce soir pareil ahah.

Bon je viens de découvrir que les céréales crunch sont vegan donc j'ai foncé en acheter

Et ta commande, comment ça s'est passé ? tu as pu avoir une remise ou un remboursement ?

Le poisson pané Redwood ?

Oui c'est le redwood !
Ils m'ont proposé de me rembourser les produits qui n'auraient pas tenus. Mais comme j'ai pas envie de leur prendre de la thune et qu'il n'y avait que les poissons je laisse tomber. Faut juste que je me magne de tout manger, mais ça devrait pas être trop dur

Tant mieux si tu as pu récupérer la majorité de tes produits
Ah comme j'adore ces poissons panés là, le vrai ne me manque pas grâce à eux

hop le midi au bureau en mode feignasse:
sandwich avec terrine végétale (bjorg, un peu fadasse, avec une pointe de moutarde)
un yaourt soja chocolat
1 orange
voilà voilà

yaourt et porridge au lait d'avoine

Chili avec protéines de soja <3 aaaaaw <3