Ce que vous avez mangé aujourd'hui [Végéta*ien]

aha j'ai lutté aussi pour le trouver. et il coute une fortune.
c'est dans le supermarché bio. et ils ont tous de l'huile de palme sauf un. (oui j'ai lu tous les ingredients de tous les muesli -_- c'est relou l'huile de palme)
krounchy miel et fruit, de la marque griffon d'or.
mais c'est environ 5 euros, les 500g.
et bien evidemment c'est le seul qui n'existe pas en format familiale.
du coup toute les semaines environ je dois aller acheter mon muesli et ma brique de boisson de riz.
bref
et autre point positif, ya pas ou tres tres peu de raisin sec, moi qui n'aime pas ca, je suis aux anges (je passais mon temps a les enlever tous les matins dans les autres muesli)

sinon aujourd'hui j'ai eu envie de me faire plaisir :



et j'ai croisé ma pote vegan en faisant les courses du coup on a mangé a deux sur mon balcon. trop la vie.

car oui tout etait vegetalien :
houmous fait maison (mon premier et plutot reussi !au moins je controle la quantité d'huile !)
batonnets de carottes et concombres
tomates cerises
salade fait pas ma pote : salade, mais, tomates

et en dessert cookies vegan et ananas

et en boisson : jus de kiwi et jus de poire

et on a fait que de parler de notre future vie au canada et j'ai trop hate <3

Pourquoi tu ne le fais pas toute seule ton muesli, c'est assez simple et comme ça tu contrôle tout et tu peux faire plein de recettes différentes, moi je fais souvent muesli + pétale de mais, germe de blé, noisettes pépites de chocolat, ou version caraibe muesli + pétale et fruits secs exotiques ou alors fromage blanc + crumbble et pommes en morceaux (ça c'était avant le sans lait, bouhou)
- 250 g de flocons d'avoine
- 3 cuillères à soupe de graines de sésame
- 30 g de graines de quinoa
- 1 cuillère à soupe de miel liquide
- 25 g de sucre de canne
- 100 g de compote de pommes
- 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol

Mélangez tous les ingrédients puis faire cuire dans un grand plat en ayant bien tassé

Faites cuire de 40 min à 1 h dans un four à 170°C (thermostat 5-6). Bien surveiller ça crame vite et quand c'est bien doré on laisse refroidir puis concasser et conserver dans une boite hermétique

Ca fait une dose pour environ une semaine en base 10 jours avec d'autres ingrédients

mzelle octopus > il y aussi le muesli Quinoa Chocolat de Priméal. Je ne sais plus exactement combien il coute, un peu cher, mais sans doute pas 7 euros

Sinon hier:
Sorte de Dhal au lait de coco
Galette/palet quinoa/oignons/carotte

Merci milky et lilin j'irais voir ça un de ces 4

J'arrive pas à en trouver moi du muesli Priméal. Faut que je change de boutique bio

Hier, tempeh au paprika et oignons...

J'ai pas trop aimé ma premiere fois de tempeh, il faudrait essayer de le cuisiner autrement, vous avez des recettes/idées ? Je trouve rien de bien sur le net u_u

Ce soir : Curry de seitan =)

milky ces cookies sont sublimes <3

Reiko, le tempeh c'est vraiment spécial, pour ma part, j'ai essayé une fois, et ça sera la dernière !

Matin : muesli + compote pomme + kiwi + jus de pamplemousse
Midi : raviolis chèvre/épinard
Soir : salade de riz/tomates/pomme + yaourt

Et ce matin, des pancakes <3

galette de céréales, betteraves, houmous et pain.

faut vraiment que je me motive a faire autre chose que mes assietes a l'arrache ^^

midi :
tomates, mais, tofu aux herbes
bananes plantin caramélisées avec des cereales

18h30 : mini boule de pain aux olives

soir :
taboulet
lichi
muesli (sans huile de plame) avec lait de riz
mes cereales d'amour sont de retour apres une semaine alors forcement j'en mange des que je peux

lasagnes aux légumes et charlotte aux fraises

matin : cereales et lait de riz

midi :
taboulet, carottes, poivron vert cru.
lichi et framboise <3

oui je suis monomaniaque

j'ai tester la recette des muffin chèvre/epinard hier et c'est vraiment bon ! (mon four est juste nul donc la cuisson était bof), avec une salade (mache/tomate cerise/pignon)

Salade de riz poivron/tomate/maïs, et une petite baguette au chèvre

Ce soir : risotto vegan aux courgettes!

mmmh ca a l'air supa bon ca

Et ça l'était <3

Deux galettes bretonnes à la crème de soja, pommes de terre, champignons.

pate bologno avec le haché végétal de sojasun.

une tuerie ! c'est trop bon ce truc.
autant en general je n'aime pas du tout les imitations de viandes. aussi bien du gout que du concept.
autant la, un regal et ca change pas mal la facon de pouvoir se faire a manger c'est cool.

je pourrais faire des pates bologno aux potes sans qu'ils s'en rendent compte etc ou aient l'impression de manger comme un lapin muhahaha

bref je le recommande pour celles qui ne l'ont pas encore essayé.

moi je me suis régalé. je trouve ca meilleur que la bologno carnivore meme.

Perso, j'ai testé 3/4 fois, dans différentes recettes, et pour moi c'est juste immonde ! je peux vraiment pas !

Hier soir, j'ai fait une quiche lorraine avec du tofu fumé, et franchement je suis + que bluffée, j'ai vraiment eu l'impression de bouffer une vraie quiche lorraine
Mon copain a trouvé que c'était pas pareil et que forcément une vraie avec des lardons c'est meilleur, m'enfin moi je suis conquise

Autant le tofu nature j'en mange pas énormément, mais là le fumé je vais me faire un méga stock !

Partagée une pizza végé avec une pote à midi, vers 18h un bol de soupe et là un café/crème... Et surement une salade mâche/pousse de soja/sésame/balsamique si j'ai faim avant de dodo !

moonskin : ah bah comme quoi. après c'est peut etre que la texture se rapproche trop de la viande et que ca te degoute non ?

sinon :
falafel (miam ! un melange tout pres, on met de l'eau, a la poele et le tour est joué. j'en reprendrais. simple, rapide et bon)
spaguethi aux legumes
carottes et courgettes rapés chaudes
tout ca melangés avec de la sauce soja et des graines de sesames

miam miam !

ah et sojasun et gateaux sablés mc vethies (les gateaux anglais la qui passe a la tv. et bah c'est vegan et bon et sans huile de palme \o/)

Ah oui j'ai goûté un mélange tout prêt pour falafel aussi et j'avais aimé!

Ce soir : des gnocchis et des choux de Bruxelles avec un peu de crème de soja.

je veux pas faire les course alors je mélange tout ce qui reste bilan spaghetti à la sauce tomate (ou plutot mon jus de tomate :/) avec champignon frais/olive verte/echalotte/st moret (histoire de texturer un peu le jus haha)

le pire c'est que ça sent bon !